Glosario Diccionario Culinario / Término

Masa

Mezcla de harina, agua, leche o huevos, enriquecida a veces con mantequilla, suficientemente firme para poder trabajarla y moldearla.


Mezcla relativamente espesa y compacta de diversas sustancias.

Enlace permanente: Masa - Fecha de creación: 2017-12-25


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