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Glosario Diccionario Culinario / Término

Masa

Mezcla de harina, agua, leche o huevos, enriquecida a veces con mantequilla, suficientemente firme para poder trabajarla y moldearla.


Mezcla relativamente espesa y compacta de diversas sustancias.

Enlace permanente: Masa - Fecha: 2017-08-27 03:25:11


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