Glosario Diccionario Culinario / Término

Membrillo

Arbusto de la familia de las Rosáceas de 3 a 4 metros de altura de hojas aovadas casi redondas flores rosáceas y fruto en pomo de 10 a 12 centímetros de diámetro.

Fruto del membrillo o membrillero amarillo muy aromático de carne áspera y granujienta. Se consume crudo asado o en conserva.


Árbol frutal oriundo de Asia, que produce unos frutos amarillos, muy aromáticos, de carne áspera y granular. Fruto de este árbol.

Enlace permanente: Membrillo - Fecha de actualización: 2018-11-16 - Fecha de creación: 2017-12-25


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