Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker). Muchas gracias.

Glosario Diccionario Culinario / Término

Merengue

Claras de huevo batidas a punto de nieve con azúcar. Puede adornar tartas y cocerse a baja temperatura.


Dulce elaborado con claras de huevo batidas a punto de nieve y azúcar en polvo cocido al horno.


1. Claras de huevo batidas con azúcar. Se usa en pies. 2 Platillos hechos con claras batidas a punto de turrón y almíbar horneados brevemente.

Dulce por lo común de forma aovada hecho con claras de huevo y azúcar y cocido al horno.

Enlace permanente: Merengue - Fecha de actualización: 2018-11-16 - Fecha de creación: 2017-12-25


< Merengada, Leche Glosario Diccionario Culinario Merengues >