Glosario Diccionario Culinario / Término
Plato típico murciano, a base de habas cocidas a fuego lento con hueso de jamón, chorizo, guindilla o ñora, laurel, sal y pimienta.
[Cocina española] Plato de la huerta murciana, realizado con habas, chorizo, hueso de jamón, laurel y pimiento.
Enlace permanente: Michirones - Fecha de actualización: 2019-07-21 - Fecha de creación: 2017-12-25