Glosario Diccionario Culinario / Término

Michirones

Plato típico murciano, a base de habas cocidas a fuego lento con hueso de jamón, chorizo, guindilla o ñora, laurel, sal y pimienta.


[Cocina española] Plato de la huerta murciana, realizado con habas, chorizo, hueso de jamón, laurel y pimiento.

Enlace permanente: Michirones - Fecha de actualización: 2019-07-21 - Fecha de creación: 2017-12-25


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