Glosario Diccionario Culinario / Término
Pastel de capas muy finas de hojaldre superpuestas, con distintos rellenos como crema pastelera o merengue.
Pastel en la que se superponen capas de hojaldre elaboraciones de repostería tales como nata montada, crema pastelera, mermeladas etc.
Pastel de hojaldre relleno de merengue o crema.
Enlace permanente: Milhojas - Fecha de creación: 2017-12-25