Glosario Diccionario Culinario / Término

Mirosina

Enzima de las semillas de mostaza, que da esencia de mostaza.

Enlace permanente: Mirosina - Fecha de creación: 2017-12-25


< Mirística Glosario Diccionario Culinario Mise en place >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.