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Glosario Diccionario Culinario / Término

Mollete

Panecillo de forma ovalada, esponjado y de poca cochura, ordinariamente blanco.


Panecillo esponjoso de forma ovalada, típico de Antequera (Málaga).

Enlace permanente: Mollete - Fecha de actualización: 2019-07-21 - Fecha de creación: 2017-12-25


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