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Glosario Diccionario Culinario / Término

Napa

Parienta lejana de la col, crece rápido y se cosecha todo el año; es adecuada para ensaladas o hervida al vapor brevemente. Es una hortaliza muy digerible, discreta y rica en minerales.

Enlace permanente: Napa - Fecha: 2017-08-27 03:25:11


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