Glosario Diccionario Culinario / Término

Naranja zajarí

Variedad de naranja producida del injerto del naranjo dulce sobre el borde. Tiene el gusto agridulce, y la corteza interior, así como la pielecilla que divide los gajos de la pulpa, duras y muy tenaces. Véase Naranja cajel.

Enlace permanente: Naranja zajarí - Fecha de actualización: 2019-04-01 - Fecha de creación: 2019-04-01

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