Glosario Diccionario Culinario / Término
Es la pulpa obtenida de la soja y se puede encontrar húmeda o seca. De blanda o fina textura sirve para combatir el estreñimiento. Sirve para enriquecer sopas, pastas, hamburguesas, panes, cereales, dulces o crepes.
Enlace permanente: Okara - Fecha de creación: 2017-12-25