Glosario Diccionario Culinario / Término

Olla a presión

Olla de cierre hermético y que dispone de válvula de seguridad.

Recipiente de metal, con cierre hermético para que el vapor producido en el interior, regulado por una válvula, cueza los alimentos con gran rapidez.

Enlace permanente: Olla a presión - Fecha de actualización: 2019-08-01 - Fecha de creación: 2017-12-25

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