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Glosario Diccionario Culinario / Término

Onoto

Arbusto americano, cuyo fruto seco contiene un grupo de semillas colorantes que los indígenas utilizan para pintarse el cuerpo y alejar la plaga. En gastronomía americana y del Caribe se utiliza como colorante para guisos.


Arbusto americano, cuyo fruto seco contiene un grupo de semillas que se usan como colorantes de guisos.

Enlace permanente: Onoto - Fecha de actualización: 2019-08-01 - Fecha de creación: 2017-12-25


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