Glosario Diccionario Culinario / Término

Orejón

Melocotón o albaricoque deshuesado y secado al sol.

Pedazo de melocotón o de otra fruta secado al aire y al sol.

[Cocina mexicana] En México los orejones de melocotón y manzana son muy solicitados en Navidad.

Enlace permanente: Orejón - Fecha de actualización: 2018-11-27 - Fecha de creación: 2017-12-25

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