Glosario Diccionario Culinario / Término

Palangre

Nombre que se da a la pesca sin cebo, a base de una cuerda larga con varios anzuelos. Los pescados que se capturan así son muy apreciados.


Cordel largo y grueso del cual penden a trechos unos ramales con anzuelos en sus extremos. Se denominan así a algunos peces pescados con este arte (merluza de palangre).

Enlace permanente: Palangre - Fecha de actualización: 2019-04-17 - Fecha de creación: 2017-12-25


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