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Glosario Diccionario Culinario / Término

Palillo

[Cocina peruana] Curcuma, Usado para dar color amarillo y su sabor característico a las preparaciones, originaria del sudeste asiático, es uno de los ingredientes utilizados en la preparación del curry.

Enlace permanente: Palillo - Fecha de creación: 2017-12-25


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