Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker). Muchas gracias.

Glosario Diccionario Culinario / Término

Paprika

(Páprika) Pimentón húngaro que se obtiene de un pimiento rojo molido.


Chile o pimiento o guindilla de cayena muy usada en Europa para preparar guisados a base de carne o sopas.


Variedad de pimiento muy extendida en Hungría. Se utiliza seco y pulverizado, como el pimentón. Imprescindible en el goulash y sirve como condimento a pollos y salsas.


Pimentón muy fuerte que se usa como condimento. Pimienta colorada muy especial para preparar guolash a la húngara. Cuidado, suele ser picante.


Pimentón húngaro en polvo que se obtiene de un pimiento rojo dulce. Véase Pimentónpimentón.

Enlace permanente: Paprika - Fecha de actualización: 2018-11-17 - Fecha de creación: 2017-12-25


< Papones Glosario Diccionario Culinario Páprika (alt) >