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Glosario Diccionario Culinario / Término

Penne

Pasta cilíndrica y alargada similar al macarrón, cortada en diagonal.


Formato de una pasta seca con las puntas cortadas oblicuamente, haciendo acordar la antigua pluma par escribir.

Enlace permanente: Penne - Fecha de actualización: 2019-08-06 - Fecha de creación: 2017-12-25


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