Glosario Diccionario Culinario / Término
Crustáceo cirrópodo, que tiene un caparazón compuesto de cinco piezas y un pedúnculo carnoso con el cual se adhiere a los peñascos de las costas. Se cría formando grupos y es comestible.
Enlace permanente: Percebe - Fecha de actualización: 2019-04-17 - Fecha de creación: 2019-04-17