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Glosario Diccionario Culinario / Término

Perejil

De esta planta se usan nada más las hojas frescas, en muy contadas coacciones se usan secas; las hojas se utilizan crudas o cocidas, dan muy buen sabor y sirven para adornar. El cocimiento de esta planta, tomado en ayunas, es usado para favorecer la circulación.

Enlace permanente: Perejil - Fecha: 2017-08-27 03:25:12


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