Glosario Diccionario Culinario / Término
[Cocina argentina] (Corrientes y Entre Ríos) (O fariña) Se prepara con el caldo gordo, cebolla y fariña. A la cebolla picada y dorada en aceite, se le agrega la fariña, remojando luego con caldo hasta que todo se cocine.
Enlace permanente: Pirón - Fecha de creación: 2017-12-25