Glosario Diccionario Culinario / Término
Fritada de pimientos, tomates, huevo, cebolla, etc., picados y revueltos.
Fritada de pimiento, cebolla, tomate, ajo, calabacín, berenjena, etc. Típico de La Mancha (España).
Guiso de pimientos, tomates, cebolla, calabacín, berenjena, etc. Troceados y fritos.
Platillo de la cocina española hecho con calabacitas, pimientos tomates, huevos, cebolla, etc., picados y revueltos.
Enlace permanente: Pisto - Fecha de actualización: 2019-03-03 - Fecha de creación: 2017-12-25