Glosario Diccionario Culinario / Término

Popieta

Técnica de cocina que consiste en enrollar un filete de carne o pescado a veces simplemente sobre sí misma y otras sobre otro ingrediente.

Enlace permanente: Popieta - Fecha de actualización: 2018-08-24 - Fecha de creación: 2018-08-24

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