Glosario Diccionario Culinario / Término

Roncal

Queso duro cocido, prensado y salado, elaborado con leche de oveja, que se elabora en Navarra.


[Cocina vasca] Queso con denominación de Origen elaborado con leche de oveja cruda de las razas rasa y latxa en el Valle del Roncal con una maduración mínima de cuatro meses.

Enlace permanente: Roncal - Fecha de creación: 2017-12-25


< Ron Glosario Diccionario Culinario Ropa Vieja >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.