Glosario Diccionario Culinario / Término

Salsa tártara

Salsa derivada de la mayonesa entre cuyos ingredientes se encuentra la yema de huevo cocido, las alcaparras, los pepinillos, las chalotas o el perejil.

Enlace permanente: Salsa tártara - Fecha de actualización: 2018-08-24 - Fecha de creación: 2018-08-24

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