Glosario Diccionario Culinario / Término

Sándwich Mechada

[Cocina chilena] Carne de vacuno a la olla cocida por horas y horas, depende del lugar el aliño, en algunos se usa salsa de tomate, otros finas hierbas o salsas secretas. Sabor único y textura tierna.

Enlace permanente: Sándwich Mechada - Fecha de creación: 2018-03-03

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