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Glosario Diccionario Culinario / Término

Sashimi

[Cocina japonesa] Plato japonés de pescado crudo acompañado con diversas salsas o aderezos.


[Cocina japonesa] Pescado o marisco crudo pero, a diferencia del sushi, se presenta cortado en perfectas lonchas de medio centímetro.

Enlace permanente: Sashimi - Fecha: 2017-08-27 03:25:07


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