Glosario Diccionario Culinario / Término
[Cocina japonesa] Plato japonés de pescado crudo acompañado con diversas salsas o aderezos.
[Cocina japonesa] Pescado o marisco crudo pero, a diferencia del sushi, se presenta cortado en perfectas lonchas de medio centímetro.
Enlace permanente: Sashimi - Fecha de creación: 2017-12-25