Glosario Diccionario Culinario / Término
Seta japonesa que se consume fresca con verdura y seca en ensaladas.
[Cocina japonesa] Normalmente se presentan secas, por lo que deben rehidratarse remojándolas en agua durante una media hora.
Enlace permanente: Shiitake - Fecha de actualización: 2019-09-13 - Fecha de creación: 2017-12-25