Glosario Diccionario Culinario / Término

Sóleo

Grueso músculo situado en la parte posterior de la pierna. Excelente para carne asada o guisada entera.

Enlace permanente: Sóleo - Fecha de creación: 2017-12-25


< Soldaditos de Pavía Glosario Diccionario Culinario Solera >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.