Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker). Muchas gracias.

Glosario Diccionario Culinario / Término

Sorbete

Helado de agua y fruta, generalmente batido con algún licor para presentarlo como bebida helada.


Refresco helado y de consistencia pastosa, a base de zumo de frutas, agua o leche, yemas de huevo azucaradas, etc. También se puede hacer de cava o vino. Como norma general cuando está casi helado del todo se añade clara de huevo montada y se mezcla de nuevo.

Enlace permanente: Sorbete - Fecha: 2017-08-27 03:25:12


< Sorbet Glosario Diccionario Culinario Sorbetera >