Glosario Diccionario Culinario / Término

Uriana

[Cocina venezolana] Especie de cedazo usado en Venezuela, tejido de caña amarga o espina, con el cual se cierne el almidón de la yuca. Véase Manare.

Enlace permanente: Uriana - Fecha de actualización: 2019-06-16 - Fecha de creación: 2019-06-16

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