Glosario Diccionario Culinario / Término

Vacaraí

Ternero nonato, que ha sido extraído del vientre de la madre al tiempo de sacrificarla. Véase Vacaray.

Enlace permanente: Vacaraí - Fecha de actualización: 2019-07-11 - Fecha de creación: 2019-07-11

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