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Glosario Diccionario Culinario / Término

Varal

En Argentina y Uruguay, armazón de cañas o palos que en los saladeros sirve para tender al aire libre la carne con que se hace el tasajo.

Enlace permanente: Varal - Fecha de actualización: 2019-07-11 - Fecha de creación: 2019-07-11


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