Glosario Diccionario Culinario / Término
Vara larga y gruesa, usada para varear la aceituna. En Andalucía recibe otros nombres como garabato, caña, palo, subidera, etc., dependiendo del tamaño que tenga para poder alcanzar las ramas.
Enlace permanente: Varejón - Fecha de actualización: 2019-07-11 - Fecha de creación: 2019-07-11