Glosario Diccionario Culinario / Término

Veedor de vianda

Empleado de palacio a cuyo cargo corría que se sirviese sin desfalco a la mesa lo que se había ordenado, y que no se sirviese cosa ninguna sin avisar al mayordomo mayor o al de semana.

Enlace permanente: Veedor de vianda - Fecha de actualización: 2019-07-11 - Fecha de creación: 2019-07-11

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