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Glosario Diccionario Culinario / Término

Xató

Ensalada de invierno a base de escarola que se acompaña de filetes de anchoa, bacalao, atún desalado, y desmigado y olivas aberquinas. Un manjar típico de la época de cuaresma.

Enlace permanente: Xató - Fecha: 2017-08-27 03:25:13


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