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Glosario Diccionario Culinario / Término

Zarazo

Dicho de un fruto, especialmente del maíz: Que empieza a madurar.


[Cocina portorriqueña] En Puerto Rico, se dice del agua del coco maduro, y, por ext., de todo este.


[Cocina dominicana] En Républica Dominicana, plátano a medio cocer.

Enlace permanente: Zarazo - Fecha de actualización: 2019-10-13 - Fecha de creación: 2019-10-13


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