Glosario Micronutrientes y salud / Término

Aglicón

El componente no azúcar de un glicósido. La ruptura del enlace glicosídico de un glicósido resulta en la formación de una molécula de azúcar y una de aglicón.

Enlace permanente: Aglicón - Fecha de creación: 2017-06-11


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