Glosario Ornitología / Término
Complejos orgánicos que catalizan determinadas reacciones bioquímicas que se producen durante el proceso metabólico del ave. Están formadas por "coenzimas" cuya actividad es funcional y por "apoenzimas«, sustancias sobre las que actúan las enzimas.
Enlace permanente: Enzimas - Fecha de creación: 2013-06-02