Excreción

Es el proceso biológico por el cual un ser vivo elimina las sustancias tóxicas, adquiridas por la alimentación o producidas por su metabolismo. En organismos unicelulares y animales muy pequeños la excreción es un proceso celular que no requiere estructuras especializadas. En organismos cuyas células están dotadas de pared, como plantas y hongos, los desechos suelen incorporarse a la composición de la pared, quedando así fuera del medio fisiológicamente activo donde importa su toxicidad. El sistema excretor expele desechos y regula el equilibrio de agua y sales. Las sustancias que se deben eliminar son enormemente variadas, pero las más abundantes son el dióxido de carbono y los nitrogenados que se producen por alteración de grupos amino resultantes del catabolismo (degradación) de las proteínas. Según la naturaleza de las sustancias de excreción los animales pueden ser amoniotélico (excreta amoniaco) ureotélico (excreta urea) y uricotélico (excreta ácido úrico).