Viscosidad

Propiedad de los fluidos, que se gradúa por la velocidad de salida de aquellos a través de tubos capilares. 2. Propiedad de resistencia a fluir que se presenta en el interior de un material. La viscosidad de cizalla es la relación entre el esfuerzo de cizalla y la velocidad de cizalla. Normalmente el término viscosidad se utiliza para indicar la "viscosidad newtoniana", en cuyo caso esta relación es constante. En los comportamientos no newtonianos, que es el caso de los materiales plásticos, esta relación varia con el esfuerzo de cizalla. Estas relaciones se denominan a menudo viscosidades aparentes para los correspondientes esfuerzos de cizalla. Ver coeficiente de viscosidad y viscosidad dinámica.