Acetilcolina
(Ach) Es un neurotransmisor que forman las neuronas colinérgicas a partir de dos precursores: la colina y el acetil coenzima, A y (AcCoA) la colina se obtiene de la dieta y de fuentes intraneuronales y el AcCoa se forma a partir de la glucosa en la mitocondria de la neurona. Ambas interactuan con la (CAT) para producir ACh. La acetilcolina es destruida por un enzima denominado acetilcolinesterasa (AchE). Existen numerosos receptores para la Ach, la principal subdivisión es entre receptores colinérgicos nicotínicos y muscarínicos (M1, M2, Mx) quizás el M1 sea la clave en la mediación de las funciones de memoria ligadas a la neurotransmisión colinérgica.