Glosario Química / Término

Acidez

Es la propiedad de tener sabor agrio que manifiestan ciertas sustancias, de reaccionar con metales activos como el magnesio (Mg) y el cinc o zinc (Zn), desprendiendo hidrógeno, además de cambiar el papel tornasol azul a rojo.


Véase pH.

Enlace permanente: Acidez - Fecha de actualización: 2018-11-30 - Fecha de creación: 2017-12-06


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