Glosario Química / Término
Enzyme
Proteína que ocurre naturalmente y que facilita una reacción bioquímica específica; un catalizador biológico.
Proteínas a base de proteínas o moléculas que aceleran las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos. Las enzimas actúan como catalizadores para una sola reacción, la conversión de un conjunto específico de reactivos (llamados sustratos) en productos específicos. Sin enzimas la vida como la conocemos, sería imposible.
Substancia biológica que cataliza las reacciones químicas.
Un catalizador biológico.
Enlace permanente: Enzima - Fecha de actualización: 2019-06-09 - Fecha de creación: 2017-12-06