Glosario
La nutrición humana es el proceso biológico en el que las eprsonas asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición humana también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
La salud humana es un estado de bienestar o de equilibrio que puede ser visto a nivel subjetivo (un ser humano asume como aceptable el estado general en el que se encuentra) o a nivel objetivo (se constata la ausencia de enfermedades o de factores dañinos en el sujeto en cuestión). El término salud se contrapone al de enfermedad, y es objeto de especial atención por parte de la medicina y de las ciencias de la salud.
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Enlace permanente: Siglas en nutrición y salud humanas - Fecha de actualización: 2021-01-02 - Fecha de creación: 2015-09-07