Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Fundada en Washington, en 1945, la FAO se establece como organismo especializado de la Organización de las Naciones Unidas en el primer periodo de sesiones de la Conferencia de la FAO, celebrado en Quebec, Canadá. En 1951, la Sede de la FAO se traslada de Washington, D.C., Estados Unidos de América, a Roma, Italia.

Tienen como objetivo la mejora de las condiciones de vida y la nutrición mundial y las condiciones laborales de las poblaciones rurales y promover la eficiencia en la producción y distribución de los productos alimenticios y otros productos agrícolas, marítimos y forestales.

Al brindar sus servicios tanto a países desarrollados como a países en desarrollo, la FAO actúa como un foro neutral donde todos los países se reúnen en pie de igualdad para negociar acuerdos y debatir políticas. La FAO también es una fuente de conocimientos y de información. La Organización ayuda a los países en desarrollo y a los países en transición a modernizar y mejorar sus actividades agrícolas, forestales y pesqueras, con el fin de asegurar una buena nutrición para todos. Desde su fundación en 1945 la FAO ha prestado especial atención al desarrollo de las zonas rurales, donde vive el 70 por ciento de la población mundial pobre y que pasa hambre.