Revolución agrícola

Con este nombre se conocen los aumentos de producción por aplicación de nuevos sistemas y mejoras en el cultivo a partir del siglo XVIII en Inglaterra y que se extendieron por Europa y América del Norte.

Es una revolución porque sucedió una transformación radical en casi todos los ámbitos de las actividades agro-ganaderas. Desaparece el barbecho, fundamentalmente a causa de las nuevas rotaciones de cultivo. La desaparición del barbecho implica que se dispone de más tierra lo que se refleja en un aumento de la producción. La rotación de cultivos hace crecer además la gama de productos disponibles, parte de los cuales serán usados como alimento para una ganadería en expansión.

Se registra una tendencia al aumento del tamaño medio de las explotaciones como resultado de los cercamientos. Con esto se hará posible una gestión más eficaz de la tierra alejándose de los condicionantes impuestos por la tradición en los llamados campos abiertos. También es destacable la utilización de nueva maquinaria, la selección de semillas y el surgimiento de nuevas variedades ganaderas por medio de la cría selectiva.

Con todas estas transformaciones la agricultura supera su tradicional orientación hacia el autoconsumo, para convertirse en una actividad que produce excedentes comercializables que permitirán un crecimiento enorme de la población en general, y de la población urbana en particular.