Trashumancia

Sistema de explotación ganadera en el que los ganados realizaban una serie de desplazamientos a lo largo del año en busca de pastos a través de las cañadas, veredas y cordeles. En invierno los ganados pastan en el sur de la Meseta, en verano van hacia las tierras altas de León, Soria, Burgos...

Fue una actividad muy importante en la Edad Media y Moderna con la oveja de raza merina (ver Mesta).