Glosario Diccionario Culinario / Término

Ajoharina

Guiso de bacalao con patatas y una salsa a base de tomate, pimiento, ajo, azafrán, pimienta, cominos y harina espolvoreada que le da el nombre. Típico de la serranía de Jaén.

Enlace permanente: Ajoharina - Fecha de creación: 2017-12-25

< Ajoblanco Glosario Diccionario Culinario Ajolio >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.