Glosario Diccionario Culinario / Término

Carcamusas

Carne magra de cerdo guisada con tomate. Plato típico de Toledo.

[Tapas españolas] En Toledo, estofado de carne con tomate, chorizo, guisantes y pimiento.

Enlace permanente: Carcamusas - Fecha de creación: 2017-12-25

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