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Glosario Diccionario Culinario / Término

Estragón

Es una planta de hojas delgadas, pequeñas, alargadas, muy aromática. Se usa mucho en las ensaladas y, sobre todo, en la cocina francesa.


Planta herbácea aromática. Usada como hierba aromática en cocina.

Enlace permanente: Estragón - Fecha: 2017-04-21 00:23:40


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